Bisnis Tahu Organik Pelangi

Seringkali sebuah kegagalan seseorang menjadi awal dari kesuksesannya. Hal inu juga dialami sang Raja Tahu Pelangi, Rudik Setiawan. Pada tahun 2004, Rudik dan beberapa temannya mengalami kegagalan dalam memproduksi tahu. Kerugian besar dialami Rudik yang memproduksi tahu bersama-sama temannya, akibat melonjakanya harga bahan baku pada saat itu.

Rudik yang tak patah arang, kemudian mulai berfikir untuk memberikan nilai tambah pada produknya. Ide kreatifnya untuk membuat tahu organik, berhasil membuat tahu yang tergolong makanan kelas bawah menjadi bernilai tambah. Dari sisi efisiensi, Rudik membuat sendiri mesin penggiling dan mesin packaging bagi produknya. Selanjutnya Rudik menata seluruh peralatan produksi agar mencapai hasil yang optimal. Dimulai dari penataan mesin penggiling kedelai, tungku untuk proses penguapan, sampai rak untuk penempatan produk tahu yang telah jadi, ditata secara urut. Bahkan untuk keperluan penataan peralatan ia terpaksa memperluas ruangan produksi.

Pilihan  Rudik untuk memproduksi tahu organik terbukti benar. Dengan produk organik Tahu Pelangi miliknya, konsumen mendapat keuntungan mendapatkan makanan sehat karena tidak menggunakan bahan kimiawi. Dengan 4 kuintal bahan baku kedelai organik Rudik mampu memproduksi 2.000 sampai dengan 2.500 potong tahu. Produk tersebut kemudian dipasarkan di seluruh pasar-pasar tradisional Malang hingga menembus pusat perbelanjaan di Jakarta.

Tak cukup sampai di situ, limbah pabrik tahu miliknya juga berguna untuk:

• Mengaliri sawah milik orang tuanya yang dapat meningkatkan produksi padi
• Dijadikan nata de soya
• Dijadikan bahan biogas
• Sisa potongan tahu diolah menjadi stick tahu dan dijual Rp. 1.500, 00 tiap 400 gr.

Berikut beberapa hal tentang Produk Tahu Pelangi:

• Merupakan produk tahu bermerek Pelangi yang dibuat dari bahan organik dan dikemas secara menarik
• Pangsa pasarnya adalah kalangan menengah ke atas
• Memperkenalkan produk ini sangat mudah karena tahu adalah makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat
• Dirintis oleh pemiliknya yang mulai berbisnis sejak usia 17 tahun
• Sebagian besar bahan baku kedelai organik disuplai dari daerah Malang dan Pasuruan
• Rudik memodifikasi alat penggiling menjadi lebih murah (Rp. 300 ribu) dengan umur pemakaina bisa mencapai 6 bulan
• Rudik mempekerjakan 13 orang karyawan pada bagian produksi, 5 orang sales dan 22 orang bertugas mendistribusikan ke pasar-pasar tradisional
• Saat ini mencoba kemitraan dengan Lembaga Insan Indonesia Sejahtera (LIIIS) Madani yang akan menanam kedelai organnik di daerah Madura
• Harga tahu iris 1.700 sampai 2000 rupiah per potong untuk industri makanan
• Untuk konsumsi rumah tangga biasanya diolah lagi, kemudian diiris kembali menjadi lebih kecil dengan harga 2.000 sampai 2.500 per potong
• Omzet  mencapai 3 sampai 4 juta rupiah per hari.

 Anda juga berminat berbisnis tahu organik ?